БИОХИМИЯ

БИОХИМИЯ, биологическая химия, наука о химическом составе и свойствах веществ живых организмов и их превращениях в процессе жизнедеятельности. Первые биохим. иссл. в Башкирии начаты в 1905 в бакт. лаб. (ныне НПО "Иммунопрепарат"). С 1912 в ее состав входила химико-гиг. лаб., в к-рой проводились медико-биол. и санитарно-гиг. иссл., в частности изучался состав баш. кумыса. Целенаправленные биохим. иссл. получили развитие после организации Е.М.Губаревым каф. биохимии (1933) в Баш. мед. ин-те и А.С.Пироговым - каф. физиологии и биохимии с.-х. ж-ных (1935) в Баш. с.-х. ин-те. Под рук. Губарева изучался хим. состав дифтерийных бактерий. В 1953 в Башкирском государственном университете открыта каф. физиологии и биохимии р-ний, где под рук. Г.В.Заблуды исследовались особенности развития и роста р-ний при воздействии на них различных факторов среды. В 1956 В.Г.Конаревым создана лаб. нуклеинового обмена в составе Института биологии БФ АН СССР (с 1959 Отдел биохимии и цитохимии БФ АН СССР), к-рая координировала работы в обл. Б. нуклеиновых к-т и белков р-ний в масштабе страны. В последующие годы учеными отдела изучаются нуклеиновые к-ты и белки ж-ных и человека. В Ин-те биологии УНЦ РАН исследуются Б. почв, микроорганизмов и р-ний. Изучение обмена в-в в норме и патологии проводится в Баш. мед. ин-те.

Биохим. оценкой питательной ценности кормовых р-ний занимается Баш. н.-и. и проектно-технолог. институт животноводства и кормопроизводства, качества зерна - Баш. н.-и. институт земледелия и селекции полевых культур. Биохим. иссл., связанные с произ-вом вакцин и сывороток, проводятся в НПО "Иммунопрепарат". Результаты иссл. по Б. используются Уфимским витаминным заводом, Башкирским биохимкомбинатом и др. В последнее время наиб. развитие получили иссл. по мед. Б. и биохим. основам вакцинно-сывороточного произ-ва на молекулярном уровне. Получены новые данные по первичной структуре ДНК, усовершенствована технология произ-ва биомедпрепаратов и выполнены иссл. по Б. ожогов. По этим направлениям сформировались науч. школы. Организовано Уфимское отд. Всерос. биохим. об-ва РАН (1964).

Posted in Б